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ホテル日航アリビラTOP > レストラン・バー > ブラッスリー「ベルデマール」 > <完売御礼>2017年1月29日(日)パティシエが贈る本格スイーツコース「 五感で楽しむサンクデセール 」

<完売御礼>2017年1月29日(日)パティシエが贈る
本格スイーツコース「 五感で楽しむサンクデセール 」

【ランチ】 1/29開催 本格スイーツコース「五感で楽しむサンクデセール」  ※予約制

<完売御礼>予約受付終了しました
【1日限定】極上スイーツコース
4人のパティシエによるスイーツ企画<第二弾>として、「視覚」「聴覚」「触覚」「味覚」「嗅覚」の“五感”を刺激する5皿のプレミアムスイーツコース「五感で楽しむサンクデセール」を提供します。
五感を刺激する個性豊かなスイーツ5皿は、アリビラが誇る4人のパティシエがお客さまの前で調理技術のパフォーマンスを披露し、それぞれのテーブルへと提供されます。
『アリビラにしかできない、アリビラでしか食べられない』をコンセプトにした本格スイーツ。この日限りの“贅沢な午後のひととき”をお過ごしいただけます。

期間:
2017年1月29日(日)開催
時間:
13:00~
料金:
1名様 5,000円(税金・サービス料10%込み)※各種割引対象可
備考:
※最大30名様までの予約制となります。
※ご予約は中学生以上とさせていただきます。
※Tシャツやショートパンツ、ビーチサンダルなど軽装でのご来店はご遠慮ください。
※掲載情報は、仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。

メニュー

本格スイーツコース「五感で楽しむサンクデセール」

【Texture (食感)】
北海道産マスカルポーネチーズのティラミス「Happy Surprise」

【Sound (サウンド)】
旬の一皿まるごとタンカンジュレ シュクルスフレ仕立て

【Aroma (香り)】
ステファニータタンの奇跡 キャラメルの香り漂うソースとともに

【Taste(味わい)】
ショコラテリーヌと島とうがらしアイスの共演

【Visual(ビジュアル)】
ホウレン草とゴボウのグリッシーニ 干し桜えびのクッキー しょうがチュイル