Restaurants & Bar

野菜や茸、豆などを巧みにアレンジしたヴィーガンコースは前菜からデザートまで風味豊かな美味しさを追求したこだわりのフレンチ。メインディッシュはオーツミルクのトマトクリームソースで味わう大豆ミートのフリットなどボリュームたっぷりの一皿です。心と体にやさしい美食を心ゆくまでお楽しみください。

人気の牛肉のエギュイットと沖縄産豚スモークハム、和牛ハンバーグを宿泊のお部屋やお家で楽しめるテイクアウトの洋食バラエティーボックスをご用意いたしました。

「Deux rencontres de Noel」のテーマは「二つの出会い」。一皿の中に置かれた二つの主材料が、一皿ずつ異なる表情を見せながら交わることで、思いがけない味わいのハーモニーを生み出します。素材同士の偶然の出会いを楽しみながら、一口ごとに新たな味わいへと変化する「味変」をお楽しみいただけるコースです。