沖縄・読谷村ホテル日航アリビラ内フレンチレストラン、ブラッスリー「ベルデマール」

Restaurant & Bar

Language

Brasserie Verdemar

よくばりフレンチ
【2019年7月~10月】

期間
2019年7月1日~10月31日

島豚とマンゴーの組み合わせが絶品の肉料理など、魅力的なメニューの数々を存分にお楽しみいただけます。

時間 18:00~22:00
(ラストオーダー21:30)

※7月20日~8月31日
17:30~22:00
(ラストオーダー21:30)
料金 7,000円(税金・サービス料込み)
備考   ※毎週火曜日・木曜日ディナー定休日
  ※祝日及び祝前日、7/1~8/31は毎日営業いたします。

メニュー

・ロースハムのムース シャルロット仕立て パッションフルーツドレッシング

・冬瓜のコンソメ煮とアグー豚のベーコン巻き エリンギのグリル ローズマリーの香り

・平目のほうれん草クリーム入りルーロー トマトバターソース ”フィファーチの香り”

・ピーチジュレ パッションソルベ添え

・島豚のブレゼ キャベツ包み マンゴー風味のグラタン
 パートフィロのチップを添えて

・ショコラムースとオレンジのパフェ仕立て

・パン

・コーヒー または 紅茶

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