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総支配人よりご挨拶

季節だより

2月号はアリビラスタッフからのご挨拶、「アリビラ・プライム特典付き宿泊プラン」「和球会席 製作者の想い」「やちむん」「フラワーラリー」のトピックスをお届けいたします。

スタッフ紹介　R.U.さん

2024年7月号よりスタッフ紹介のトピックスをリニューアルし、スタッフ個人インタビューを掲載いたします。スタッフの熱い想いや気持ちをご覧いただき、アリビラをさらに身近に感じていただければ幸いです。
第20号は、ベルサービススタッフR.U.さんです。

①あなたの所属部と、現在のお仕事内容を教えてください。
宿泊部ベルサービスに所属しています。ホテル玄関でのお出迎え・お見送り、客室へのご案内、ロビーでのインフォメーション業務などを行っています。

②あなたの入社時期と、アリビラを選んだ理由（入社動機）を教えてください。
2年前にアリビラに入社しました。小さい頃からかっこいいホテルマンになることが夢で、ホテルの専門学校に入学しました。学校の先生からアリビラを勧められ、アルバイトとして働き始めました。最初は右も左も分からず不安もありましたが、先輩方が一つひとつ丁寧に指導してくださり、ベルサービスとしての基礎だけでなく、お客様に寄り添う心の大切さを学びました。「このホテルで働き続けたい」と強く感じ、入社を決意しました。

③あなたがアリビラで働いてよかったと感じたことや、嬉しかったことを教えてください。
働いていてよかったと思うことは、一度お話する機会をいただいたお客様に顔を覚えてもらい、ご滞在中再度お会いした際に話しかけていただけるときです。「この前はありがとう」などと声をかけていただき、そこから天気やその日のご予定など世間話をしてくださる方もいらっしゃいます。そのたびにお客様との距離が少し近づけたように感じ、とても嬉しくなります。

④あなたの今後の目標を教えてください。
今後の目標は、私個人のリピーターのお客様を増やすことです。一度応対したお客様にまた会いたいと思っていただけるよう、常に相手の立場に立った行動を心がけていきたいと考えます。積み重ねてきた経験を自信に変え、一人ひとりに合わせて応対ができるベルスタッフを目指します。

⑤アリビラを漢字一文字で表すと…？
「温」気温だけでなく、スタッフ一人ひとりがお客様に対して心のこもったあたたかいサービスを心掛けています。またスタッフ同士も自然に声を掛け合い、助け合う姿勢が根付いており、あたたかい人がたくさん集まっていると感じるからです。

⑥アリビラで一番好きな場所を教えてください。
パティオ。パティオから見える夕日は非常に綺麗なのでオススメです。

⑦アリビラメンバーズクラブの皆様へ一言お願いします。
いつも当ホテルをご愛顧いただき、ありがとうございます。
まだ至らない点もございますが、心を込めてお手伝いさせていただきます。またお会いできるのを楽しみにしております。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

アリビラ・プライム特典付き宿泊プラン

このたび、スイートルームを含む8タイプ・66室を対象に、滞在価値を高める新たなサービス「アリビラ・プライム特典」が付いた宿泊プランの販売を2026年2月16日より開始します。本プランでは、夜間のラウンジアクセス権や、上質なスキンケアアメニティ、沖縄ならではの食材を使用したプティフールなどの特典を提供。さらに、公式サイトからのご予約で5,000円相当の館内割引券などの特典が追加され、とてもお得です。アリビラらしさを満喫できる「アリビラ・プライム特典付き宿泊プラン」をぜひこの機会にご利用ください。
詳しくはこちら。

宿泊部

プラン名	アリビラ・プライム特典付き宿泊プラン
宿泊期間	2026年3月1日～4月25日
予約開始	2026年2月16日　＊「スイートルーム」タイプに限り2026年1月25日より先行販売
対象部屋タイプ	トップフロア・トップフロアオーシャンパティオ・オーシャンフロント・ オーシャンフロントハイフロア・コーナーデラックス・コーナーラグジュアリー・アリビラスイート・ロイヤルスイート ＊全8タイプ・66室
お問い合わせ	098-982-9612　（宿泊予約課　10:00～17:00）

「和球会席」 製作者の想い

この春、日本料理・琉球料理「佐和」では、3月より春限定の和球会席を提供いたします。本会席のテーマは、春の特別イベント「el patio」に寄せた、「レストランから見る中庭」。和食調理スタッフにインタビューしました。

和食料理長：本会席では、アリビラの各レストランから望む中庭を料理で表現することを目指しました。一皿ごとに異なる景色を思い浮かべながら、会席全体を組み立てています。前菜は、佐和から見える庭園の穏やかな佇まいを映した「和の中庭」。アカマチ笹寿司を中心に、お浸しや金平、唐墨などを使用し、会席の始まりにふさわしい落ち着いた趣を表現しています。続く造りは、ベルデマールから見える海をイメージした「海の中庭」。鮪や白身魚、車エビ、海ぶどうなどを盛り込み、瑞々しさと海の広がりを感じていただける一皿です。煮物には、白い鍋を砂浜に見立てた「砂浜の中庭」として、あぐー豚鍋をご用意しました。やわらかな波打ち際を思わせるような、優しく滋味深い味わいが特徴です。焼き物は、沖縄のやちむんの温もりと、読谷村ならではの開放感を重ねた「やちむんの中庭」。和牛の垂れ焼きとミーバイ蕪蒸しは、華やかさと上質さを兼ね備えつつ、パティオに飾られた花々をイメージした一皿に仕上げています。揚げ物には、中庭を吹き抜ける涼やかな空気を表現した「清涼の中庭」。だるま虎魚を湯葉で包み、鮮やかなパティオの景色を彷彿させる色彩でまとめました。会席の締めくくりとなる水菓子は、「なごみの庭」。多良間産黒糖を使用した手作りの沖縄ぜんざいとちんすこうを添え、一日を通して中庭を楽しみ、心ほどける余韻をお楽しみいただきます。会席全体を通して、『レストランから中庭を眺める時間』そのものを感じていただける構成となっています。

また、本会席には、佐和で長年受け継がれてきた名物料理「石焼ジューシー」も含まれています。この料理は、30年前に当時のアリビラ料理長がテレビ番組「料理の鉄人」で披露し、最終決戦では惜しくも敗れたものの、高い評価を受けた一品です。その味と想いは今も大切に守られ、「佐和」で変わらず提供され続けています。
春の中庭の景色とともに味わう、季節限定の和球会席。料理に込められた風景と歴史を感じながら、心ほどけるひとときをお楽しみください。

料飲部

名称	和球会席「el patio」
料金	お一人様 13,500円（サービス料・消費税込）
期間	2026年3月1日～6月30日
時間	17:30～21:30（L.O. 21:00）
場所	日本料理・琉球料理「佐和」
お問い合わせ	098-989-9021（レストラン予約係）

種類豊富な「やちむん」をメルカードで販売中

ショップ「メルカード」では、沖繩の風や土、空気から生まれた沖縄伝統の器「やちむん（沖縄の方言で焼き物のこと）」を豊富に取り揃えております。鮮やかな色使いと力強い絵付け、素朴で可愛らしいカラフルな新しい作品など、見ているだけでも心が躍ります。特別な方へのお土産や、旅行の記念、ご自身へのごほうびなどにもぴったりです。
※商品の入荷状況により、在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。

事業部

Flower Rally（フラワーラリー）

パティオに咲く草花の名前を探しながらクイズに挑戦すると、花の種やチャームが当たる抽選に参加できるコインを差し上げます。種はパティオに植えることもお持ち帰りいただくことも可能です。3月から始まる「パティオフラワーフェスティバル」への皆様のご参加をお待ちしております。

事業部

名称	Flower Rally（フラワーラリー）
料金	500円（消費税込）
開催日	2026年3月1日～6月30日
時間	9:00～17:00
受付場所	エデュテイメントルーム（内線6065）

次回更新2026年3月1日予定