ブラッスリー「ベルデマール」
Brasserie VERDEMAR
“読谷”を感じ、“読谷”を味わうリゾートキュイジーヌ
季節を感じる色彩や食感、味わいのバランスなど、細部までデザインされた一皿をコースで味わう喜び。
特別な時間を楽しみながら優雅な気分を満喫できます。
Special Offers おすすめメニュー
Menu メニュー
Breakfast 朝食
ベルデマールの朝食は、お好みのメニューやシェフズコーナーの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
オリジナルの紅芋ジャムやパインバターなど 8 種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトーストが人気。また、沖縄食材をふんだんに使用したメニューもご用意しています。
- 料金
- 大人 3,600円
小学生 1,850円
幼児 500円
（消費税・サービス料込）
Lunch ランチ
青い海を眺めながら楽しむベルデマールでのランチタイム。事前ご予約でのプランをご用意しています。
- 時間
- 事前予約制お問い合わせください。
- 料金
- 大人2名様、お子様1名様 計3名様 29,500円～（消費税・サービス料込）
Dinner ディナー
沖縄ならではの食材をふんだんに盛り込んだディナーコースからアラカルトメニューまでご用意。スペイン語で「紺碧の海」を意味する名の通り、ピクチャーウィンドウから臨む海やサンセットも特別な時間に彩りを添えてくれます。
- 備考
- 全席禁煙
Restaurants & Bar レストラン・ラウンジ・バー
日本料理・琉球料理「佐和」
洋卓、寿司カウンター、個室まで完備した153席。身体に優しい和朝食、夜は会席や琉球料理までご堪能いただけます。
カジュアルブッフェ「ハナハナ」
季節ごとに替わるブッフェ料理をお楽しみいただけます。
ラウンジ「アリアカラ」
1日のその時々の自然の表情とともに、ゆるやかに流れる時間をお楽しみください。
鉄板焼「護佐丸」季節営業
カウンターでシェフが焼く肉、魚介類、野菜を目で味わい、舌で味わう鉄板焼の醍醐味。
ビーチハウス 「ソル」季節営業
目の前に広がるニライビーチの白い砂浜と透きとおるような美しい海を眺めながら、波音をBGMにご家族や仲間とBBQなどのおいしいお食事をお楽しみください。
中国料理「金紗沙」
点心師による珠玉の飲茶や、本格広東料理を楽しむ。
