アリビラで迎える朝。いつもより少し早起きして、ゆったりと楽しんでいただきたいリゾートの朝食をご紹介します。ブラッスリー「ベルデマール」の洋食ブッフェ、日本料理・琉球料理「佐和」の和定食＆ブッフェ、カジュアルブッフェ「ハナハナ」の和洋ブッフェなど、それぞれのレストランで是非味わっていただきたいシグネチャーメニューをご用意しています。
※朝食の順番待ち、ランチへの振り替えの詳細はページ下部にございます。
ブラッスリー「ベルデマール」
ベルデマールの朝食は、お好みのメニューやシェフズコーナーの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。人気の紅芋ジャムやパインバター、あずき餡など 8 種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトーストをご堪能ください。また、ゴーヤーなどを使用したスムージー、沖縄産豚を使用したソーセージ、美ら島あぐーハム、沖縄産発酵さとうきびバガスと雑穀のリゾット、オムレツコーナーでは玉子丼やゴーヤーオムレツ、エッグベネディクトスタイルなどバラエティ豊富なメニューをご用意しています。
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日本料理・琉球料理「佐和」
落ち着いた店内で和の美朝食を楽しむ和御膳。滋味深い治部煮やお造り、出汁巻玉子をはじめ、沖縄らしい味わいの「パパイヤ金平」「ゆし豆腐の味噌汁」などを定食スタイルでお楽しみください。このほかにも、板前が目の前で仕上げるコーナーでは極薄の鰹節の香りや、とろける食感が楽しめる「かちゅう飯（鰹節ご飯）島菜ラー油添え」や「海ぶどう丼」などのご飯物、サラダ、デザートなどはブッフェコーナーでお楽しみいただけます。また、多良間産黒糖を使用した黒糖ミルクや黒糖牛乳も是非味わっていただきたい一品です。
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カジュアルブッフェ「ハナハナ」
シェフが店内で焼き上げるパティを使用した「ビーフハンバーガー」をはじめ、自由な組み合わせで、お客様自身がつくって楽しむ「トルティーヤタコス」「タコライス」や「おにぎり」など、五感を使って楽しむメニューを豊富に取り揃えました。沖縄では定番の家庭料理「ゴーヤーチャンプルー」、じっくり煮込んだ「ラフテー」、やわらかな「沖縄産豚ステーキ」などもお召し上がりいただけます。「ハッシュドビーフ」は、グリル野菜がたくさん入ってボリュームたっぷり是非スクランブルエッグと楽しんでほしい一品。種類豊富なパンやカラフルなドーナツも思わず手が伸びる美味しさ。子どもから大人まで、みんなで楽しめるメニューが勢揃いです。
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朝食ランチ振替サービスのご案内（日航アリビラご宿泊者限定）
朝食をお召し上がりになられない方は、【当日朝食からその日のハナハナランチ】へお振替いただけます。
お振替に関しては専用ウェブページからのご予約のみになります。
