Menu ラウンジ「アリアカラ」

目の前でクリームが絞り出されるライブ感あるパフォーマンスに、スイーツへの期待が一層高まる、しぼりたてモンブラン。国産黒豆が入ったサクサクとしたクッキーの上に和栗のソースとスポンジ、クラッシュした渋皮栗の入った和栗のムース、国産の生クリームを重ねました。モンブランクリームには和栗のペーストとカスタードクリーム、生クリームを合わせ、口当たりのなめらかでほっくりとした優しい甘さと豊かな香りが味わえます。仕上げに国産のゆずクリームをかけ、爽やかな酸味がアクセントになり、秋の季節にぴったりな味わいをお届けします。