Restaurants & Bar

美しい聖夜に華を添える、パティシェ特製のクリスマスケーキをご用意いたしました。ギフトボックスのようなデザインのショートケーキをはじめ、オリジナリティあふれるブッシュドノエルやチーズケーキ、シュトーレンまで、クリスマスシーズンにふさわしい、心ときめく美味しさをお届けします。

シーズンごとにテーマを変える「アリビラ　バードケージアフタヌーンティー」は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに製作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。
今回は音楽と食の融合「MUSICA(ムジカ)」をテーマに、クラシック音楽や楽器、舞台芸術のエッセンスを取り入れた、創造性あふれる限定メニューです。3つのプレートに並ぶのは、木琴やギターの弦を模したユニークなセイヴォリー、オペラ座の舞台を思わせる華やかなスイーツ、モーツァルトの故郷にちなんだ食材を使った一品など、音楽の世界を表現した料理の数々です。見た目の美しさだけでなく、味わいの中にも”音楽的なストーリー”が息づいており、まるで一曲一曲を楽しむように、ひと皿ひと皿を味わっていただけます。
「やさしい空気」の意味を持つ「アリアカラ」の落ち着いた空間の中で、秋の訪れを感じながら、音楽と食が響き合う新しいアフタヌーンティーをお楽しみください。

ラウンジ「アリアカラ」では沖縄県産和牛と沖縄産豚ベーコンのアリアカラバーガーと沖縄産豚ハムと生ハムのバゲットサンドをご用意しております。
コーヒー、紅茶、ソフトドリンクの中からお好きなお飲み物とセットにしてご提供いたします。
単品もご用意しております

中幅広のリボンのような形状のパスタ｢パッパルデッレ｣にトマトとボロネーゼ、2 種のソースが絡んで絶妙な美味しさです。
低温調理でしっとり仕上げた島豚も旨味たっぷり。付け合わせのカラフルなサラダとともにお召し上がりください。

目の前で仕上げるライブ感たっぷりの演出が楽しい「しぼりたてモンブラン」。抹茶と和栗が織りなす「和」の風味を存分に楽しめる一品をご用いたしました。抹茶パウダーがトッピングされたモンブランをカットすると、中から抹茶のムースやビスキュイ、あんこ、渋皮栗などが姿を現します。一緒に味わうことでさまざまな食感や味わいが広がり、和栗のやさしい美味しさを引き立てます。

アリアカラ定番のケーキをはじめ、
まるくてかわいい「ムース オ ティラミス」、やさしい甘さが広がる「ベリーローズとライチのムース」
など、季節にふさわしいシーズナルケーキをご用意いたしました。

ソフトクリームと濃厚な北海道産牛乳に紅いもをブレンドしたシェイクが登場。ホイップクリームとあずきをトッピングし、食感のアクセントとして玄米のフレークを添えました。見た目もかわいいオリジナルシェイクをお楽しみください。

プレーンとクランベリー、2種類のスコーンとお好きなドリンクをセットでお楽しみいただけます。アリビラオリジナルの紅芋ジャムやパインバター、甘酸っぱいマンゴーフランボワーズジャムとともに召し上がりください。