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アリビラの開業30周年を祝う「アニバーサリー」をテーマに、シェフとパティシエが祝祭の料理と物語を紡ぐスイーツをご用意しました。ホテルのロゴマークをかたどった「アリビラケークサレ」や美しい花束のような「生ハムのブーケタルト」、アリビラのオリジナル絵本から着想を得た「エメラルドグリーンの海ゼリー」や「鳥型クッキーと生ホワイトチョコ」など幸せな気持ちに包まれるアフタヌーンティーで心ときめくひとときをお過ごしください。
お誕生日、記念日のお祝いやホームパーティーなどのお集まりにホールケーキはいかかですか。 フルーツをふんだんに使った生クリームケーキをご準備いたしました。
目の前でクリームが絞り出されるライブ感あるパフォーマンスに、スイーツへの期待が一層高まる、しぼりたてモンブラン。国産黒豆が入ったサクサクとしたクッキーの上に和栗のソースとスポンジ、クラッシュした渋皮栗の入った和栗のムース、国産の生クリームを重ねました。モンブランクリームには和栗のペーストとカスタードクリーム、生クリームを合わせ、口当たりのなめらかでほっくりとした優しい甘さと豊かな香りが味わえます。仕上げに国産のゆずクリームをかけ、爽やかな酸味がアクセントになり、秋の季節にぴったりな味わいをお届けします。
アリアカラ定番のケーキをはじめ、サワークリームとレモンを用いた爽やかな「ブルーベリータルト」やココアのシュー生地と甘酸っぱいベリーが調和する「フランボワーズ シュー・ア・ラ・クレーム」、やさしい甘さの「ベニイモチーズケーキ」など、心躍るシーズナルケーキを多数ご用意しております。イートインでもテイクアウトでもお召し上がりいただけます
ラウンジ「アリアカラ」では沖縄県産和牛と島豚ベーコンのアリアカラバーガープレートと島豚ハムと生ハムのバゲットサンドプレートをご用意しております。 コーヒー、紅茶、ソフトドリンクの中からお好きなお飲み物とセットにしてご提供いたします。 単品もご用意しております
プレーンとクランベリー、2種類のスコーンとお好きなドリンクをセットでお楽しみいただけます。アリビラオリジナルの紅芋ジャムやパインバター、甘酸っぱいマンゴーフランボワーズジャムとともに召し上がりください。
ブルーバタフライ バタフライピーのハーブティーをアレンジしたノンアルコールカクテルです。レモン果汁を加えたピーチシロップを注ぐと、深いブルーがたちまち幻想的なパープルに変身。美しい色彩の変化もお楽しみいただけます。 コスタ・デル・ソル フルーティーなマンゴージュースと爽やかなシークヮーサーシロップが調和したトロピカルな風味のノンアルコールカクテル。アリアカラから望むサンセットを描いたグラデーションカラーがリゾート気分を高めてくれます。
様々なスイーツとお飲物を日替わりでお楽しみいただけます。スペイン語で、「やさしい空気」を意味する名前のラウンジ“ARIA CARA(アリア カラ)”。1日のその時々の自然の表情とともに、ゆるやかに流れる時間をお楽しみください。