Restaurants & Bar

シーズンごとにテーマを変える「アリビラ　バードケージアフタヌーンティー」は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに製作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。
今回はスペイン語で“太陽”を意味する「EL SOL（エルソル）」をテーマに、色彩豊かな料理や夏の情景を描いた多彩なスイーツをご用意しました。ビーツで色付けした赤いバンズでトマトやレッドチェダーチーズなどの具材を挟み、太陽をイメージした「レッドサンド」をはじめ、きらめく夏空をイメージした爽やかな「青空ゼリー」や清涼な海風に着想を得た「ミントムース」、トロピカルな風味の「パイナップルのタルト」など、サマーシーズンならではの味わいとデザインをお楽しみいただけます。

目の前で仕上げるライブ感たっぷりの演出が楽しい「しぼりたてモンブラン」。抹茶と和栗が織りなす「和」の風味を存分に楽しめる一品をご用いたしました。抹茶パウダーがトッピングされたモンブランをカットすると、中から抹茶のムースやビスキュイ、あんこ、渋皮栗などが姿を現します。一緒に味わうことでさまざまな食感や味わいが広がり、和栗のやさしい美味しさを引き立てます。

ラウンジ「アリアカラ」では沖縄県産和牛と沖縄産豚ベーコンのアリアカラバーガーと沖縄産豚ハムと生ハムのバゲットサンドをご用意しております。
コーヒー、紅茶、ソフトドリンクの中からお好きなお飲み物とセットにしてご提供いたします。
単品もご用意しております

もちもちとした食感が特徴の平たいパスタ｢リングイネ｣に、からし菜とツナを用いたオイルベースのソースをからめた風味豊かな一品です。旨みたっぷりのあぐー豚の生ハムとフレッシュなトマトをトッピングしました。島唐辛子のオイルをお好みで加えてご賞味ください。

アリアカラ定番のアリビラプリン、紅芋チーズケーキをはじめ、爽やかな風味のシークヮーサームースと優しいショコラムースの調和を楽しむ「シークヮーサーショコラ」など、季節の訪れを楽しむシーズナルケーキをご用意いたしました。

「アセロラフローズン」は、アセロラのシャーベットとジュレの爽やかな風味が広がります。
「アセロラティー」は、美ら花紅茶 オキナワティーにアセロラシロップを加えた甘酸っぱく心癒される味わい。花や緑に囲まれたアリビラのパティオ（中庭）を眺めながらお楽しみいただけるドリンクをご提供いたします。

様々なスイーツとお飲物を日替わりでお楽しみいただけます。スペイン語で、「やさしい空気」を意味する名前のラウンジ“ARIA CARA（アリア カラ）”。1日のその時々の自然の表情とともに、ゆるやかに流れる時間をお楽しみください。

ラウンジ「アリアカラ」の軽食がテイクアウトできます。お気軽にお部屋やプールサイドにてお楽しみください。

【沖縄県産和牛と沖縄産豚ベーコンのアリアカラバーガー】
ピクルスオリーブ、ポテトフライ付き

【沖縄産豚ハムと生ハムバゲットサンド】
ピクルスオリーブ、ポテトフライ付き