沖縄・読谷村ホテル日航アリビラ内のレストラン、日本料理・琉球料理「佐和」
レストラン&バー Restaurant & Bar
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日本料理・琉球料理「佐和」Japanese Ryukyu Cuisine SAWA
和と琉球が織りなす厳選された“島のめぐみ”を堪能
沖縄の食材を活かしながら、和食の美味を追求したオリジナリティあふれる料理をお楽しみください。
細やかな技と素材の旨味を引き出す“和球”の美食をお届けします。
新型コロナウイルス感染症の状況に伴うレストランの営業変更のお知らせ〈詳しくはこちら〉
おすすめメニューRecommended Menu
朝食おすすめの一品
【海ぶどうもずく醤油ご飯】
- 期間
- 通年
ご注文頂いてから板前が一つ一つ仕上げる当店おすすめの【海ぶどう もずく醤油ごはん】
沖縄産海ぶどうのプチプチした食感ともずく入り醤油のさわやかな磯の香りがご飯とよく合います。
どうぞご賞味あれ。
| 備考 | 佐和朝食ブッフェに含まれております。 |
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限定食 ぬちぐすい御膳
- 期間
- 2021年7月5日 ～
限定食のこだわりの朝ごはん「ぬちぐすい御膳」は、器には沖縄伝統工芸『やちむん』や『琉球漆器』、『琉球ガラス』を使用。目覚めたばかりの体に優しい料理を揃えた朝食で、健康を意識した野菜などが中心。少量ずつ小鉢に盛られており品数も豊富なので、一度に多種多様な沖縄食材を楽しめるのも醍醐味です。
また、「琉球美食」をテーマにしたコーナーや板前が目の前で作る「海ぶどう もずく醤油ご飯」や「出汁巻玉子」もお楽しみいただけます。
※料理は季節ごとに変更になります。
| 料金 | 3,700円（税金・サービス料込み） ※各種割引対象外 |
備考 | ※ぬちぐすい御膳の事前予約を承ります。（前日まで） ※（状況により変更の可能性もございます） ※トップページの【最新館内施設状況】をご覧ください。 ※料理は季節ごとに変更になります。 |
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日替わり「和御膳」
- 期間
- 2021年10月2日~
日替わりで楽しめる「和御膳」をご用意しております。
「琉球美食」をテーマにしたコーナーでは、お目覚め豆腐や選べるご飯を一部ブッフェスタイルでどうぞ。
※料理は季節によって変更になる場合がございます。
| 営業日 | 7:00～10:00 | 備考 | ※（状況により変更の可能性もございます）
※トップページの【最新館内施設状況】をご覧ください。
※写真はイメージです。 ※料理は季節ごとに変更になります。 |
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News & Topics/ ニュース＆トピックス
インフォメーションInformation
| 客席数 | 136席（フロア100席、プライベートルーム36席） ※プライベートルームの個室は別途室料が必要となります。 |
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| 営業時間 |
※新型コロナウイルス感染症の状況に伴う館内施設の営業変更のお知らせ〈詳しくはこちら〉 |
| 備考 | 全席禁煙とさせていただきます。 |
| ご予約・お問い合わせ |
098-989-9021 レストラン予約係 （内線）6320 日本料理・琉球料理「佐和」 |
ご夕食のご予約について
当日のご予約は大変混み合うことが予想され、お客さまのご希望に添えない場合がございますので、お早めにご予約いただくことをおすすめしております。
日本料理・琉球料理「佐和」ではJALクーポンがご利用いただけます。
レストランにおけるディナー営業の定休日のご案内
実施期間：2020年3月1日～
※新型コロナウイルス感染症の状況に伴う館内施設の営業変更のお知らせ〈詳しくはこちら〉
