Restaurants & Bar

太陽きらめくニライビーチを望む海辺でBBQ。青い海とにぎやかな波音、心地よい潮風に包まれながら、家族や仲間とともに夏ならではの思い出と美味しい時間をご満喫ください。

シェフが店内で焼き上げるパティを使用した「ビーフバーガー」をはじめ、自由な組み合わせで、お客様自身がつくって楽しむ「トルティーヤタコス」や「おにぎり」など、五感を使って楽しむメニューを豊富に取り揃えました。沖縄では定番の家庭料理「クーブイリチー」、じっくり煮込んだ「ラフテー」、やわらかな「島豚ステーキ」などもお召し上がりいただけます。種類豊富なパンやカラフルなドーナツも思わず手が伸びる美味しさ。子どもから大人まで、みんなで楽しめるメニューが勢揃いしました。

シェフが店内で焼き上げるパティを使用した「ビーフバーガー」をはじめ、自由な組み合わせで、お客様自身がつくって楽しむ「トルティーヤタコス」や「おにぎり」など、五感を使って楽しむメニューを豊富に取り揃えました。沖縄では定番の家庭料理「クーブイリチー」、じっくり煮込んだ「ラフテー」、やわらかな「島豚ステーキ」などもお召し上がりいただけます。種類豊富なパンやカラフルなドーナツも思わず手が伸びる美味しさ。子どもから大人まで、みんなで楽しめるメニューが勢揃いしました。

シェフが店内で焼き上げるパティを使用した「ビーフバーガー」をはじめ、自由な組み合わせで、お客様自身がつくって楽しむ「トルティーヤタコス」や「おにぎり」など、五感を使って楽しむメニューを豊富に取り揃えました。沖縄では定番の家庭料理「クーブイリチー」、じっくり煮込んだ「ラフテー」、やわらかな「島豚ステーキ」などもお召し上がりいただけます。種類豊富なパンやカラフルなドーナツも思わず手が伸びる美味しさ。子どもから大人まで、みんなで楽しめるメニューが勢揃いしました。

読谷村の伝統陶器「やちむん」に美しく盛り付けたフレンチベースの料理を、お箸で気軽に楽しんでいただけます。使用するすべての器は、やちむんの里として知られる読谷村の「陶眞窯」と「與那原工房」で作られたもので、温もりある土の風合いと、色彩、職人の手仕事ならではの個性が、料理を引き立てます。
料理は、同時期に館内で開催される夏限定イベント「el sol（エル ソル/スペイン語で”太陽の意”）」をテーマに、日中の陽射しを思わせる前菜や、夕陽に染まる海をイメージしたメインディッシュなど、一皿ごとに移りゆく太陽の情景を表現。強い日差しのもと育った海ぶどうや宮古島産かぼちゃ、美ら島あぐー豚などの沖縄食材をふんだんに使用し、素材本来の力強い旨味と彩りを生かしたコースに仕上げています。

読谷村の伝統陶器「やちむん」に美しく盛り付けたフレンチベースの料理を、お箸で気軽に楽しんでいただけます。使用するすべての器は、やちむんの里として知られる読谷村の「陶眞窯」と「與那原工房」で作られたもので、温もりある土の風合いと、色彩、職人の手仕事ならではの個性が、料理を引き立てます。
料理は、同時期に館内で開催されるイベント「las luces（ラス　ルセル）」（スペイン語で「たくさんの光」の意味）をテーマに、光の始まりとして「灯火」を表現した前菜や、夜空と星を現した魚料理など、器を含めた一皿、一皿から広がる情景や物語を感じていただき、やちむんとの出会いを楽しんでいただけるコース料理です。

贅沢な黒毛和牛とシーフード（牛海老・帆立・魚）をメインディッシュに、カラフルな前菜や魚介の旨味がつまったパスタ入り具沢山スープ、沖縄らしいトロピカルなデザートまで、美味しさ、ボリュームともに満足できるスペシャルセットです。